近日召開(kāi)的全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備工作會(huì)議指出，2025年要統(tǒng)籌抓好糧食收購(gòu)和市場(chǎng)調(diào)控，推動(dòng)糧食價(jià)格保持在合理水平，發(fā)揮好穩(wěn)預(yù)期,、穩(wěn)市場(chǎng)的關(guān)鍵作用。近期中央儲(chǔ)備小麥加大采購(gòu)力度，政策支撐效應(yīng)將在一定程度上提振市場(chǎng)信心,。
2024年12月中下旬以來(lái),，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供強(qiáng)需弱格局明顯。持糧主體出貨積極,，各級(jí)儲(chǔ)備糧投放不斷增加,，下游企業(yè)采購(gòu)積極性不高。當(dāng)前,，產(chǎn)區(qū)主流加工企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.185～1.215元/斤,，跌破1.20元/斤關(guān)口的制粉企業(yè)不斷增加。監(jiān)測(cè)顯示,，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)國(guó)標(biāo)二等新普麥進(jìn)廠價(jià)1.185～1.215元/斤,，周環(huán)比下跌0.005～0.015元/斤，月環(huán)比下跌0.02元/斤,。
春節(jié)臨近,，小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本面未發(fā)生明顯變化。隨著麥價(jià)回落至政策底附近,，再度下跌的空間已有限,，加之春節(jié)前市場(chǎng)需求將增加，小麥價(jià)格或出現(xiàn)短暫修補(bǔ)的機(jī)會(huì),。
年關(guān)小麥?zhǔn)袌?chǎng)出貨較為集中
據(jù)市場(chǎng)反映,，2024年底，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格繼續(xù)下跌,，部分企業(yè)收購(gòu)報(bào)價(jià)已低于1.19元/斤,，市場(chǎng)購(gòu)銷不溫不火，用糧企業(yè)春節(jié)前階段性備貨至今未有明顯表現(xiàn),。
當(dāng)前,，河北邢臺(tái)制粉企業(yè)新普麥凈糧主流進(jìn)廠價(jià)1.191～1.21元/斤，山東德州1.18～1.207元/斤,，河南新鄉(xiāng)1.195～1.207元/斤,，江蘇徐州1.20～1.202元/斤，安徽亳州1.198～1.211元/斤,，周環(huán)比大多下跌0.005～0.02元/斤,。
年底麥價(jià)不漲反跌的主要原因是供強(qiáng)需弱。市場(chǎng)糧源供應(yīng)充裕,，中央儲(chǔ)備糧輪出數(shù)量加大,，地儲(chǔ)糧、貿(mào)易糧持續(xù)掛拍,，疊加基層糧源放量供應(yīng),，小麥?zhǔn)袌?chǎng)出貨較為集中，而下游需求回暖緩慢,，制粉企業(yè)難以消化龐大糧源,，小麥?zhǔn)袌?chǎng)階段性供需失衡,，賣壓有增無(wú)減。
據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)分析,，目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情“買漲殺跌”表現(xiàn)明顯,。每當(dāng)市場(chǎng)認(rèn)為跌至谷底時(shí)，又出現(xiàn)新一波下跌,。尤其在小麥?zhǔn)袌?chǎng)上量較多的情況下,，面粉企業(yè)為壓低成本，有的甚至一天內(nèi)多次下調(diào)收購(gòu)報(bào)價(jià),。
中央儲(chǔ)備小麥采購(gòu)數(shù)量提升
據(jù)了解,，近期中央儲(chǔ)備小麥輪換在加大銷售投放量的同時(shí)，其采購(gòu)數(shù)量也較之前有所提升,。初步統(tǒng)計(jì),，截至2024年12月27日，中央儲(chǔ)備糧北京,、蘭州,、西安、云南,、成都,、黑龍江分公司均進(jìn)行了2024年產(chǎn)小麥采購(gòu)，安排采購(gòu)小麥157953噸,，實(shí)際成交103670噸,，平均成交率為65.63%。
2024年12月23日,，中儲(chǔ)糧蘭州分公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)小麥24100噸,，底價(jià)成交6000噸，
成交價(jià)率24.9%,，蘭州庫(kù)成交價(jià)2550元/噸,，平安庫(kù)成交價(jià)2570元/噸；12月24日,，中儲(chǔ)糧公司計(jì)劃采購(gòu)小麥8600噸,，全部成交，北京公司成交價(jià)2395～2400元/噸,，云南公司成交價(jià)2615元/噸；12月26日,，中儲(chǔ)糧北京分公司（天津東麗庫(kù)）競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)小麥8015噸,，全部成交，底價(jià)2400元/噸,，成交價(jià)2360～2385元/噸,，成交均價(jià)2373元/噸,；12月27日，中儲(chǔ)糧公司舉行小麥競(jìng)價(jià)采購(gòu)交易,，計(jì)劃采購(gòu)12148噸,，成交7731噸，成交率64%（其中,，黑龍江全部成交,，成交價(jià)2370元/噸；蘭州成交率48%,，成交價(jià)2560元/噸）,。
政策支撐效應(yīng)影響市場(chǎng)心理
近期，各級(jí)儲(chǔ)備小麥持續(xù)輪出,，持糧主體也在加大出貨力度,，而節(jié)日消費(fèi)提振效應(yīng)不及預(yù)期，市場(chǎng)信心表現(xiàn)不足,。小麥價(jià)格雖難脫離弱勢(shì),，但估計(jì)后市再度下跌的空間有限。
據(jù)了解,，目前制粉企業(yè)小麥掛牌價(jià)基本在1.20元/斤左右,，個(gè)別甚至已低于最低收購(gòu)價(jià)，價(jià)格已基本跌至政策底線附近,。從政策穩(wěn)市穩(wěn)價(jià)角度來(lái)看,，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格大范圍跌破最低收購(gòu)價(jià)的可能性不大。
近日召開(kāi)的全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備工作會(huì)議指出,，2025年要統(tǒng)籌抓好糧食收購(gòu)和市場(chǎng)調(diào)控,，推動(dòng)糧食價(jià)格保持在合理水平，發(fā)揮好穩(wěn)預(yù)期,、穩(wěn)市場(chǎng)的關(guān)鍵作用,。
據(jù)市場(chǎng)反映，自2024年12月份以來(lái),，中央儲(chǔ)備小麥的采購(gòu)頻率和采購(gòu)數(shù)量較之前均有較大提升,，階段性采購(gòu)力度有進(jìn)一步增強(qiáng)之勢(shì)，政策底的支撐效應(yīng)也將在一定程度上影響市場(chǎng)心理,。據(jù)了解,，近日陸續(xù)有貿(mào)易商打算挺價(jià)推遲至2025年新作周期。從市場(chǎng)心態(tài)來(lái)看,，由于本輪小麥價(jià)格超預(yù)期下跌,，目前已基本觸及貿(mào)易商的底線。若麥價(jià)再度大幅下滑，貿(mào)易商將會(huì)選擇惜售,。
（來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào)）