目前小麥市場正處于“政策托底與供需寬松”的博弈階段，短期內(nèi)小麥價格或仍難擺脫區(qū)間震蕩局面,，上下突破均缺乏持續(xù)動能,。建議各持糧主體理性購銷,，切忌盲目看漲看跌，畢竟穩(wěn)定仍是未來小麥市場的主基調(diào),。
3月下旬,，小麥市場盤整行情略顯松動，市場情緒有所轉(zhuǎn)弱,。雖然小麥價格依舊呈現(xiàn)“大穩(wěn)小動,，有漲有跌”，但總體來看跌多漲少,，市場價格重心呈現(xiàn)緩慢下移趨勢,。小麥價格穩(wěn)中不斷小幅下探，說明市場正在試探和尋求新的平衡點,。
監(jiān)測顯示,，截至3月28日，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)新普麥（國標二等）進廠價格為2420～2450元/噸,，周環(huán)比下跌10～20元/噸,，月環(huán)比下跌20～40元/噸。
產(chǎn)區(qū)麥價穩(wěn)中小幅調(diào)整
據(jù)市場反映,，近期小麥市場供應(yīng)量增加,，部分糧商在價格下跌的背景下選擇出貨，市場散糧流通量因此增長,。同時,，各級儲備輪換糧密集投放，持續(xù)為市場提供補給,，進一步增加了市場供應(yīng),。市場賣壓加大，制粉企業(yè)大多根據(jù)門前上量情況小幅回調(diào)收購價格,。
3月28日,，主流制粉企業(yè)新普麥進廠價：河北1.21～1.221元/斤，山東1.205～1.23元/斤,，河南1.21～1.225元/斤,，江蘇1.212～1.217元/斤，安徽1.215～1.223元/斤,，部分地區(qū)周環(huán)比延續(xù)0.005～0.01元/斤的小幅回落,。
近期小麥價格穩(wěn)中偏弱調(diào)整，其原因：一是各級儲備輪出進入高峰，同時持糧主體惜售情緒有所緩解,，市場糧源供給總量充裕,；二是面粉消費進入淡季，面粉企業(yè)開機負荷下降,，對小麥采購需求有限,；三是近期部分區(qū)域玉米價格有所下滑，加之小麥飼用替代仍未形成規(guī)模,，減弱市場對小麥后市的看漲預(yù)期,。
相對于普麥價格的偏弱調(diào)整，優(yōu)質(zhì)小麥價格大多偏強運行,。3月28日，河北“藁優(yōu)2018”收購價2740元/噸,，山東“濟南17”收購價2640元/噸,，河南“鄭麥366”收購價2660元/噸，較上月同期上漲40～50元/噸,。原因是近期我國進口小麥大幅下降,，優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)偏緊，制粉企業(yè)提價促收,，因此優(yōu)麥價格偏強運行,。
另外，由于市場對進口麥有剛性需求,，近期廣東進口小麥拍賣普遍溢價成交,。3月25日，廣州市糧食集團競價銷售進口小麥,，其中澳大利亞標準白麥底價2790元/噸,，成交溢價達到60～90元/噸；加拿大小麥底價3390元/噸,，成交價3670元/噸,，溢價高達280元/噸。近日遙感監(jiān)測顯示,，目前冬小麥主產(chǎn)省一,、二類苗比例為90.4%，長勢良好,。3月25日至29日受寒潮影響,，中東部出現(xiàn)大幅度降溫天氣，但由于前期氣溫明顯偏高,，降溫對大部地區(qū)冬小麥總體影響不大,，市場因天氣引發(fā)的炒作情緒較低。
后期麥價上下空間有限
近期，小麥市場價格重心緩慢下移,，面粉企業(yè)和糧商的購銷心態(tài)普遍謹慎,，他們既擔心價格繼續(xù)下滑導(dǎo)致虧損擴大，又擔心后市價格反彈而錯失市場機會,，如何把握結(jié)構(gòu)性交易時機與風險管理則顯得更為關(guān)鍵,。
據(jù)資深人士分析，當前小麥市場多空因素交織并存,，供需博弈依舊明顯,。政策托底與玉米走強為麥價提供支撐，但供需寬松的基本面與終端消費疲軟仍制約麥市行情,，預(yù)計短期內(nèi)小麥價格仍將以穩(wěn)為主,、小幅波動，上下空間均相對有限,，接新前小麥市場將在區(qū)間震蕩中不斷尋找新的平衡,。
鑒于當前的市場形勢，筆者認為,，后期應(yīng)密切關(guān)注中儲糧及地方各級儲備小麥的購銷情況,、新季小麥的生長情況及玉米市場對小麥價格的影響；同時建議持糧主體理性購銷,，切忌盲目看漲看跌,，可結(jié)合自身倉容資金，逢高有序分批出糧,，規(guī)避后市潛在風險,。
(來源：糧油市場報）